需要食材
- 大阪烧材料：：
- 五花肉：6片
- 卷心菜：1/2个
- 山药泥：40g
- 葱花：20g
- 又伊鲜鲜味酱油：20ml
- 低筋面粉：80g
- 清水：130ml
- 鸡蛋：1个
- 橄榄油：适量
- 酱汁材料部分：：
- 蚝油：20g
- 番茄酱：20g
- 糖粉：20g
- 又伊鲜鲜味酱油：20ml
- 其它：：
- 鱿鱼丝薄片：适量
- 海苔碎：适量
- 丘比沙拉酱：适量
制作步骤
1、大阪烧,准备好材料
2、大阪烧,卷心菜切成小方块
3、大阪烧,低筋面粉加入适量清水调制成稀稠的面糊
4、大阪烧,加入研磨好的山药泥到低筋面粉糊中搅拌均匀
5、大阪烧,放入卷心菜一起搅拌均匀
6、大阪烧,加入鸡蛋和葱花一起翻拌均匀
7、大阪烧,加入又伊鲜鲜味酱油
8、大阪烧,搅拌均匀
9、大阪烧,锅里倒入少许橄榄油，放入卷心菜面糊煎
10、大阪烧,放入薄的五花肉片
11、大阪烧,翻面煎
12、大阪烧,盖上锅盖中火煎8分钟
13、大阪烧,再翻面煎1分钟即可
14、大阪烧,做酱料，将糖粉、番茄酱、蚝油倒入碗里
15、大阪烧,搅拌均匀
16、大阪烧,然后将煎好的大阪烧用漏斗勺入酱料淋在上面
17、大阪烧,挤入丘比沙拉酱
18、大阪烧,放入鱿鱼丝薄片、撒上海苔碎即可
19、大阪烧,完成
20、大阪烧,近看
21、大阪烧,再看
22、大阪烧,不错吧
23、大阪烧,美味
24、大阪烧,好吃
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