蛋白溶豆

需要食材

  • 蛋白:两个
  • 宝宝奶粉:10克
  • 玉米淀粉:6克
  • 糖:12克
  • 白醋活柠檬汁:几滴(可以不用)
  • 裱花袋:一个
  • 裱花嘴:一个(可以不用)

制作步骤

1、蛋白溶豆,2.打到细密泡泡时再加入三分之一糖
1、蛋白溶豆,2.打到细密泡泡时再加入三分之一糖

2、蛋白溶豆,3.蛋白打出纹路加入最后三分之一糖
2、蛋白溶豆,3.蛋白打出纹路加入最后三分之一糖

3、蛋白溶豆,4.空气炸锅90度预热,也可以用烤箱,做的少的我会用烤箱
3、蛋白溶豆,4.空气炸锅90度预热,也可以用烤箱,做的少的我会用烤箱

4、蛋白溶豆,5.蛋白打到提起来有个直立的小三角就是打好了。
4、蛋白溶豆,5.蛋白打到提起来有个直立的小三角就是打好了。

5、蛋白溶豆,6.打好的蛋白加入玉米淀粉和糖分
5、蛋白溶豆,6.打好的蛋白加入玉米淀粉和糖分

6、蛋白溶豆,7.不要划圈圈,用十字法或翻拌法搅拌均匀
6、蛋白溶豆,7.不要划圈圈,用十字法或翻拌法搅拌均匀

7、蛋白溶豆,8.把搅拌好的蛋白装入裱花袋
7、蛋白溶豆,8.把搅拌好的蛋白装入裱花袋

8、蛋白溶豆,9.挤出一个小豆豆
8、蛋白溶豆,9.挤出一个小豆豆

9、蛋白溶豆,10.这个配方挤了大概两盘。
9、蛋白溶豆,10.这个配方挤了大概两盘。

10、蛋白溶豆,脆脆的特别好吃
10、蛋白溶豆,脆脆的特别好吃

11、蛋白溶豆,这个很容易碎。又容易回潮,所以凉晾后就装入罐子里密封保存。
11、蛋白溶豆,这个很容易碎。又容易回潮,所以凉晾后就装入罐子里密封保存。

12、蛋白溶豆,平时给宝宝当小零食很不错
12、蛋白溶豆,平时给宝宝当小零食很不错

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