需要食材
- 烤冷面：一板
- 鸡蛋：一个
- 陈醋：适量
- 油：适量
- 葱花、香菜：适量
- 香肠、鱼丸：适量
- 蒜蓉辣酱：适量
- 烧烤调料：适量
制作步骤
1、东北烤冷面,我用的是这种辣酱 做出来的味道比较接近
2、东北烤冷面,正常应该是用烤肠 懒得动 就在楼下买的鸡肉肠
3、东北烤冷面,不粘锅放油 放面饼 加一个鸡蛋打散 两边加三小勺的水
4、东北烤冷面,盖上盖子焖一下 这样鸡蛋凝固 冷面也会软
5、东北烤冷面,这个状态就很好啦 轻轻撒几滴油 可以准备翻面了
6、东北烤冷面,翻面以后 就马上开始刷辣酱
7、东北烤冷面,刷辣酱
8、东北烤冷面,撒上一层烧烤料
9、东北烤冷面,加葱花和香菜 最好打散 拍这个图的时候 有点太整齐了
10、东北烤冷面,加上刚刚已经煎好的鸡肉肠
11、东北烤冷面,也可以加上鱼丸 我大侄爱吃鱼丸的 我就直接放在旁边煎熟 这个时候刚刚好放进去
12、东北烤冷面,两边都像中间翻折 这样一个卷
13、东北烤冷面,用铲子铲断
14、东北烤冷面,装盘 摆拍 成品图
15、东北烤冷面,近照
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