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豆瓣鲫鱼

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豆瓣鲫鱼

需要食材

  • 鲫鱼：1条
  • 大蒜：3瓣
  • 老姜：20g
  • 豆瓣酱：60g
  • 料酒：30g
  • 白糖：5g
  • 淀粉：20g
  • 大葱：半根
  • 小葱：1根
  • 醋：8g
  • 豆豉：20g

制作步骤

1、豆瓣鲫鱼,炒香辅料后倒入适量清水
1、豆瓣鲫鱼,炒香辅料后倒入适量清水

2、豆瓣鲫鱼,将淀粉用水调成水淀粉
2、豆瓣鲫鱼,将淀粉用水调成水淀粉

3、豆瓣鲫鱼,煮好的鱼放入碗中，将煮好的汁儿淋在鱼上即可
3、豆瓣鲫鱼,煮好的鱼放入碗中，将煮好的汁儿淋在鱼上即可

4、豆瓣鲫鱼,成品出炉，一条咸下饭的鱼就做好了
4、豆瓣鲫鱼,成品出炉，一条咸下饭的鱼就做好了

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  • 菜谱分类：午餐
  • 菜谱标签：

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