需要食材
- 豆腐：6片
- 彩椒：2个
- 鸡蛋：1个
- 蚝油：2大勺
- 大葱：适量
- 淀粉：适量
- 盐：少许
制作步骤
1、蚝油一口豆腐,准备好材料。
2、蚝油一口豆腐,豆腐切成小方块 。
3、蚝油一口豆腐,大葱切粒，彩椒切成小方块。
4、蚝油一口豆腐,鸡蛋打散 。
5、蚝油一口豆腐,先把豆腐在蛋液种浸一下 。
6、蚝油一口豆腐,再在淀粉上打个滚 。
7、蚝油一口豆腐,把处理好的豆腐块放在干净无水的盘子上 。
8、蚝油一口豆腐,锅内放多点油，把豆腐块放进去炸至金黄 。
9、蚝油一口豆腐,炸好的豆腐放在吸油纸上，吸油纸用完了我用蒸笼纸垫着 。
10、蚝油一口豆腐,锅内留一点底油，把大葱和彩椒放进去翻炒。
11、蚝油一口豆腐,放点水抄到彩椒断生。
12、蚝油一口豆腐,倒入蚝油和翻炒均匀。（觉得味道不够可以再加点盐）
13、蚝油一口豆腐,准备好淀粉水（淀粉兑水）后倒入锅中翻炒。
14、蚝油一口豆腐,最后倒入豆腐块快速翻炒至每个豆腐块都均匀沾上酱汁即可。
15、蚝油一口豆腐,成品……
16、蚝油一口豆腐,成品……
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