需要食材
- 鸡块：300g
- 姜、蒜末：少许
- 白糖：适量
- 黑胡椒：半茶匙
- 酱油：3茶匙
- 鸡蛋：7个
- 生粉：2汤匙
- 面粉：2汤匙
- 生抽：2茶匙
- 米酒：2茶匙
- 火腿：适量
- 菠菜：150g
- 白芝麻：少许
- 青豆：适量
制作步骤
1、春游赏花便当，手残党也能轻松搞定,300g鸡块，加少许姜末、少许蒜末、3茶匙酱油、半茶匙白糖、半茶匙食盐、半茶匙黑胡椒碎，拌匀调味
2、春游赏花便当，手残党也能轻松搞定,然后打1个鸡蛋，加2汤匙生粉、2汤匙面粉，拌匀
3、春游赏花便当，手残党也能轻松搞定,腌制30分钟
4、春游赏花便当，手残党也能轻松搞定,油锅加热，油温五成热时，放腌好的鸡块
5、春游赏花便当，手残党也能轻松搞定,中小火炸至金黄，捞出备用
6、春游赏花便当，手残党也能轻松搞定,打2个鸡蛋，加半茶匙食盐
7、春游赏花便当，手残党也能轻松搞定,半茶匙白糖
8、春游赏花便当，手残党也能轻松搞定,1茶匙生抽
9、春游赏花便当，手残党也能轻松搞定,2茶匙米酒
10、春游赏花便当，手残党也能轻松搞定,搅拌均匀，如此制作3份备用
11、春游赏花便当，手残党也能轻松搞定,热锅倒油，开小火
12、春游赏花便当，手残党也能轻松搞定,倒入第一碗蛋液，旋转平底锅摊成蛋饼
13、春游赏花便当，手残党也能轻松搞定,蛋液凝固后，叠成蛋卷拨至一旁；
14、春游赏花便当，手残党也能轻松搞定,倒第二碗蛋液，旋转平底锅摊平，并接触到一旁的蛋卷，蛋液凝固后，叠成蛋卷
15、春游赏花便当，手残党也能轻松搞定,如法炮制，倒入第三碗蛋液；最后，蛋卷切段。
16、春游赏花便当，手残党也能轻松搞定,适量火腿片，用樱花模具按压出花朵，备用；
17、春游赏花便当，手残党也能轻松搞定,少许青豆入沸水，焯熟，备用；
18、春游赏花便当，手残党也能轻松搞定,150g菠菜焯水，沥干水分
19、春游赏花便当，手残党也能轻松搞定,加少许白芝麻、半茶匙食盐、1/3茶匙白糖、1茶匙生抽，拌匀调味
20、春游赏花便当，手残党也能轻松搞定,将以上食材码入便当盒中，一份漂亮的春游赏花便当就做好了。
21、春游赏花便当，手残党也能轻松搞定,成品展示
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