需要食材
- 面条：150克
- 香菇：2朵
- 口蘑：2朵
- 番茄：半个
- 盐：1/4小勺
- 耗油：1小勺
- 白糖：1/4小勺
- 食用油：适量
制作步骤
1、蚝油双菇拌面#一碗面条#,番茄洗净切滚刀块，口蘑、香菇分别洗净切片
2、蚝油双菇拌面#一碗面条#,锅内入食用油烧至七成热，倒入番茄块煸炒出汁。
3、蚝油双菇拌面#一碗面条#,口蘑、香菇片倒入锅内翻炒数下
4、蚝油双菇拌面#一碗面条#,倒入少许水，充分翻炒均匀。
5、蚝油双菇拌面#一碗面条#,调入耗油、白糖、盐调味
6、蚝油双菇拌面#一碗面条#,炒至蘑菇变软后盛出待用。
7、蚝油双菇拌面#一碗面条#,锅内放适量水煮沸，倒入面条和少许盐，将面条煮熟。
8、蚝油双菇拌面#一碗面条#,面条捞出后过一下凉白开，然后沥干水分，放入盘中。
9、蚝油双菇拌面#一碗面条#,最后加入炒好的耗油双菇拌匀即可食用。
10、蚝油双菇拌面#一碗面条#,成品
11、蚝油双菇拌面#一碗面条#,成品
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