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蚝油双菇

孩妈妮妮 3872 阅读 0 评论


蚝油双菇

需要食材

  • 蟹味菇：200克
  • 白玉菇：150克
  • 蒜苔：3根
  • 胡萝卜：半根
  • 黑木耳：少许
  • 香葱：1棵
  • 大蒜：1瓣
  • 蚝油：2大勺

制作步骤

1、蚝油双菇,木耳提前泡发，洗净掰成小朵
1、蚝油双菇,木耳提前泡发，洗净掰成小朵

2、蚝油双菇,蒜苔切段、胡萝卜切丝
2、蚝油双菇,蒜苔切段、胡萝卜切丝

3、蚝油双菇,香葱切碎
3、蚝油双菇,香葱切碎

4、蚝油双菇,大蒜切末
4、蚝油双菇,大蒜切末

5、蚝油双菇,白玉菇去根洗净
5、蚝油双菇,白玉菇去根洗净

6、蚝油双菇,蟹味菇也去根洗净
6、蚝油双菇,蟹味菇也去根洗净

7、蚝油双菇,煮锅加水烧开，倒入双菇焯水至断生捞出控水
7、蚝油双菇,煮锅加水烧开，倒入双菇焯水至断生捞出控水

8、蚝油双菇,热锅凉油下入葱、蒜末炒出香味
8、蚝油双菇,热锅凉油下入葱、蒜末炒出香味

9、蚝油双菇,下入蒜苔、胡萝卜丝、木耳炒匀
9、蚝油双菇,下入蒜苔、胡萝卜丝、木耳炒匀

10、蚝油双菇,倒入双菇炒匀
10、蚝油双菇,倒入双菇炒匀

11、蚝油双菇,下入蚝油炒匀关火（可以尝一下味道自由调节一下）
11、蚝油双菇,下入蚝油炒匀关火（可以尝一下味道自由调节一下）

12、蚝油双菇,装盘上桌
12、蚝油双菇,装盘上桌

13、蚝油双菇,咸鲜适口
13、蚝油双菇,咸鲜适口

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