需要食材
- 西葫芦：1个
- 蒜末：适量
- 葱花：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 蚝油：适量
- 白糖：适量
- 水淀粉：适量
制作步骤
1、蚝油浇汁西葫芦,准备西葫芦一个先洗净
2、蚝油浇汁西葫芦,然后切成均匀的圆片
3、蚝油浇汁西葫芦,准备蒜末适量备用
4、蚝油浇汁西葫芦,准备适量葱花备用
5、蚝油浇汁西葫芦,锅中放适量水先烧开，然后下入西葫芦焯水。
6、蚝油浇汁西葫芦,焯水至八九分熟就可以捞起
7、蚝油浇汁西葫芦,然后把焯好水的西葫芦摆盘备用
8、蚝油浇汁西葫芦,锅中放入适量油烧热，下蒜末煸香
9、蚝油浇汁西葫芦,再调入适量盐，生抽，老抽、蚝油和少许白糖
10、蚝油浇汁西葫芦,用锅铲把料汁翻炒均匀
11、蚝油浇汁西葫芦,再倒入适量水淀粉烧开至浓稠状态
12、蚝油浇汁西葫芦,再把烧好的调料汁浇在西葫芦上即可。
13、蚝油浇汁西葫芦,成品图！
14、蚝油浇汁西葫芦,成品图！
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