需要食材
- 金针菇：1把
- 香葱：1根
- 小米辣：2个
- 蒜瓣：3瓣
- 蚝油：1勺
- 酱油：半勺
- 白糖：1/2匙
- 淀粉：1小勺
- 清水：小半碗
制作步骤
1、蚝油金针菇,材料准备好
2、蚝油金针菇,金针菇撕开清洗干净
3、蚝油金针菇,葱切碎末
4、蚝油金针菇,蒜切碎末
5、蚝油金针菇,小米辣切丁
6、蚝油金针菇,碗里倒入蚝油和酱油
7、蚝油金针菇,加入白糖、水和淀粉拌匀待用
8、蚝油金针菇,金针菇放入滚水中焯水1分钟
9、蚝油金针菇,捞出摆入盘中待用
10、蚝油金针菇,锅里烧热油，爆香蒜末
11、蚝油金针菇,再加入小米辣和葱末
12、蚝油金针菇,倒入蚝油汁
13、蚝油金针菇,大火煮开
14、蚝油金针菇,煮至浓稠后关火
15、蚝油金针菇,淋在金针菇上即可
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