需要食材
- 芥兰：300克
- 蚝油：2汤匙
- 生抽：1汤匙
- 剁椒：半汤匙
- 蒜：5瓣
- 食用油：2汤匙
- 白糖：5克
制作步骤
1、蚝油芥兰,食材准备好
2、蚝油芥兰,配料有 葱姜蒜 蚝油 剁椒 葱切片 姜切丝 蒜切末
3、蚝油芥兰,去掉菜梗的外皮
4、蚝油芥兰,冲洗干净
5、蚝油芥兰,用淡盐水浸泡10分钟
6、蚝油芥兰,烧一盆开水 水中加入2克盐
7、蚝油芥兰,放入青菜 淋几滴食用油 焯水2分钟
8、蚝油芥兰,捞出 控水
9、蚝油芥兰,控水后摆入盘中
10、蚝油芥兰,起油锅 放入姜丝 葱片 炒至金黄捞出
11、蚝油芥兰,锅中底油继续加热 放入剁椒蒜末
12、蚝油芥兰,炒香后放入生抽
13、蚝油芥兰,放入蚝油
14、蚝油芥兰,放入白糖
15、蚝油芥兰,翻炒汤汁浓稠 关火
16、蚝油芥兰,将蚝油汁浇到摆好的青菜上
17、蚝油芥兰,很美味的
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