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蚝油芥兰

郭新文美食 3463 阅读 0 评论


蚝油芥兰

需要食材

  • 芥兰：300g
  • 红椒：一个
  • 大蒜头：两瓣
  • 油：适量
  • 盐：一勺
  • 蚝油：适量
  • 白糖：少许

制作步骤

1、蚝油芥兰,耗油芥兰。
1、蚝油芥兰,耗油芥兰。

2、蚝油芥兰,芥兰洗干净。
2、蚝油芥兰,芥兰洗干净。

3、蚝油芥兰,去老根。
3、蚝油芥兰,去老根。

4、蚝油芥兰,装盘备用。
4、蚝油芥兰,装盘备用。

5、蚝油芥兰,大蒜切入底部。
5、蚝油芥兰,大蒜切入底部。

6、蚝油芥兰,拍扁剁碎。
6、蚝油芥兰,拍扁剁碎。

7、蚝油芥兰,锅中倒入适量油烧热。
7、蚝油芥兰,锅中倒入适量油烧热。

8、蚝油芥兰,炒香蒜末。
8、蚝油芥兰,炒香蒜末。

9、蚝油芥兰,倒入芥兰。
9、蚝油芥兰,倒入芥兰。

10、蚝油芥兰,倒入耗油。
10、蚝油芥兰,倒入耗油。

11、蚝油芥兰,炒均匀加入适量盐，鸡精，倒入水淀粉勾芡。
11、蚝油芥兰,炒均匀加入适量盐，鸡精，倒入水淀粉勾芡。

12、蚝油芥兰,装盘即可食用。
12、蚝油芥兰,装盘即可食用。

13、蚝油芥兰,成品图
13、蚝油芥兰,成品图

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  • 菜谱分类：素食
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