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豉油鸡块

嘟嘟小花牛 3257 阅读 0 评论


豉油鸡块

需要食材

  • 琵琶腿：4只
  • 大葱：适量
  • 姜：适量
  • 蒸鱼豉油：2大匙
  • 料酒：1大匙
  • 盐：少许

制作步骤

1、豉油鸡块,鸡腿洗净去骨，切成小块备用；葱切丝、姜切片
1、豉油鸡块,鸡腿洗净去骨，切成小块备用；葱切丝、姜切片

2、豉油鸡块,鸡肉用料酒、少许盐、姜，一半葱丝腌制10分钟
2、豉油鸡块,鸡肉用料酒、少许盐、姜，一半葱丝腌制10分钟

3、豉油鸡块,腌好的鸡肉上蒸锅蒸制15分钟后取出
3、豉油鸡块,腌好的鸡肉上蒸锅蒸制15分钟后取出

4、豉油鸡块,把蒸出的汤汁、葱、姜去除重新码放到盘内
4、豉油鸡块,把蒸出的汤汁、葱、姜去除重新码放到盘内

5、豉油鸡块,把剩下的葱丝放在鸡肉上，锅内倒底油，油开后淋到葱丝和鸡肉上
5、豉油鸡块,把剩下的葱丝放在鸡肉上，锅内倒底油，油开后淋到葱丝和鸡肉上

6、豉油鸡块,最后淋上蒸鱼豉油即可
6、豉油鸡块,最后淋上蒸鱼豉油即可

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