需要食材
- 黄油：65克
- 糖粉：50克
- 鸡蛋：1个
- 低筋粉：160克
- 白巧克力：少许
- 食用色素：1滴
制作步骤
1、创意火柴饼干,黄油切小块，在室温下软化后，于糖粉拌匀
2、创意火柴饼干,用电动打蛋器打至蓬松羽毛状
3、创意火柴饼干,逐次加入一个鸡蛋
4、创意火柴饼干,打至完全融合，没有水油分离的状态
5、创意火柴饼干,筛入低筋粉，拌匀，揉成团
6、创意火柴饼干,夹在两张油纸间，擀成均匀薄片，入冰箱冷藏片刻
7、创意火柴饼干,取出后，切成细条，放在不粘烤盘上。（照片中同时还做了别的款式的饼干）
8、创意火柴饼干,
9、创意火柴饼干,入预热好的烤箱中层，上下火150度烤10分钟左右，取出稍晾凉。具体时间和温度要根据不同烤箱实际炉温，酌情增减
10、创意火柴饼干, 用饼干头稍蘸一下融化的巧克力，放在油纸上
11、创意火柴饼干,凝固后取下即可
12、创意火柴饼干,成品图
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