需要食材
- 面：400克
- 食用油：80克
- 葱：80克
- 生抽：6汤匙
- 老抽：3汤匙
- 料酒：2汤匙
- 糖：2汤匙
制作步骤
1、葱油拌面,准备食材
2、葱油拌面,事先烧一大盆开水冷透
3、葱油拌面,葱切成5厘米长的葱断
4、葱油拌面,葱先下锅炒去水份
5、葱油拌面,加油进去大火熬葱油
6、葱油拌面,熬到葱变枯，葱香味出来后捞出葱
7、葱油拌面,把生抽、老抽、料酒、糖放碗里调好
8、葱油拌面,锅中油关火，把配好的汁倒入锅中
9、葱油拌面,开小火煮沸备用
10、葱油拌面,大火煮沸面条
11、葱油拌面,八成熟捞出放冷开水中浸泡
12、葱油拌面,沥干水份加入调料拌均匀
13、葱油拌面,装盘撒上葱花
14、葱油拌面,美味简单拌面上桌
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