需要食材
- 面：400克
- 食用油：80克
- 葱：80克
- 生抽：6汤匙
- 老抽：3汤匙
- 糖：2汤匙
制作步骤
1、葱油拌面,准备好所有食材，家中有现成的新鲜面条，所以用宽点的了，家庭版就是有什么用什么，在大前提不变的情况下，尽量派上用场。
2、葱油拌面,小葱清洗干净，切掉葱白部分不要，绿色叶子部分切成长段，葱叶上的水分最好用厨房纸吸干，不然下油锅后会有崩溅。
3、葱油拌面,锅烧热后，加入油，放入葱段，用小火煎成黄绿的颜色，大火容易使葱叶炸糊，如果觉得火太小，葱叶炸不透，可换成中火。葱叶的颜色自己掌握，因为最油的余热会让葱叶颜色继续加深。
4、葱油拌面,倒入老抽。
5、葱油拌面,倒入生抽。
6、葱油拌面,另起一锅水烧开，下入面条，煮熟后捞出放入碗中，面条不能煮得太粘烂，不要久煮，喜欢吃硬点的煮八成熟，喜欢吃软点的煮九成熟，做出来的葱油拌面才好吃。
7、葱油拌面,面条捞入碗中，舀两勺葱油汁浇上，和面拌匀就可以开吃了。多余葱油放凉后，装入干净的瓶子里保存，需要随取随用，很是方便。
8、葱油拌面,拌面时如果觉得味道有点淡，想要咸一些，可以捞底部带酱的葱油，其中的隐形盐就够了，不需要额外放。
9、葱油拌面,葱油拌面是油脂有点多，自己在家制作的好处是油量可以稍微控制下，再搭配一些其它美食，比如拌个凉菜等，美味又营养了。
10、葱油拌面,无物恶善，过则为灾。美味诱人的地方特色葱油拌面太好吃，能碰上正宗的就痛痛快快的吃一下，如果生活中失去美食会不快乐，但是我们也要时刻提防着饮食中危害健康的小隐患，只要用对了方法，营养会更美味，美食会更健康！
11、葱油拌面,吃的时候最好是能细嚼慢咽，吃完以后适当的多做下运动，并且整天饮食以清淡为主。
12、葱油拌面,成品。
13、葱油拌面,做法写得很详细。
14、葱油拌面,成品。
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