需要食材
- 葱油60克：
- 盐5克：
- 面团：：
- 温水：300克
- 面粉：500克
制作步骤
1、葱油饼,面粉中放入少许盐，加入葱油，搅匀备用
2、葱油饼,面团和好，静置30分钟，继续揉匀
3、葱油饼,将面团分成5个面剂
4、葱油饼,取一个面剂，揉匀，擀成圆饼，将调好的油糊刷在饼上
5、葱油饼,撒上香葱碎
6、葱油饼,自底部开始卷起，然后自左端盘旋卷起，边卷边拉伸
7、葱油饼,依次完成，放一边静置10分钟
8、葱油饼,将饼再次擀圆，擀薄
9、葱油饼,找一个小案板或者硬板，能放入冰箱冷冻室的那种，先铺上保鲜膜，然后放一个饼，将保鲜膜折叠回来，再次放一张饼，依次放完，将保鲜膜两端压紧，防止进空气
10、葱油饼,锅子烧热，放油，将葱油饼放入，中火，煎至表面金黄色即可
11、葱油饼,将饼取出，用厨房纸吸油，拍松，揪成小块即可
12、葱油饼,完成品
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