需要食材
- 面团材料：高筋面粉：450克
- 低筋面粉：65克
- 酵母：6克
- 牛奶：260克（预留20%，根据面粉干湿酌情增减。）
- 鸡蛋液：50克
- 奶粉：26克
- 白糖：60克
- 盐：6克
- 橄榄油：50克
- 馅料：：
- 甜沙拉酱：适量
- 肉松：适量
- 小葱：适量
制作步骤
1、葱香肉松吐司面包,把所有材料放入盆中。
2、葱香肉松吐司面包,揉成完全阶段。
3、葱香肉松吐司面包,把揉好的面团取出放入盆中准备发酵。
4、葱香肉松吐司面包,放入温度为38摄氏度的发酵箱中发酵成这个样子：即手指搓一小洞不回缩，差不多比原面团大两倍。
5、葱香肉松吐司面包,发好的面团用擀面杖擀成薄片。这个对擀的形状没要求。
6、葱香肉松吐司面包,用刀切成小块。
7、葱香肉松吐司面包,放入吐司盒中。
8、葱香肉松吐司面包,挤入沙拉酱。
9、葱香肉松吐司面包,撒上肉松。
10、葱香肉松吐司面包,再撒上葱花。再重复8-10步骤，3次即可。喜欢馅料多的就多撒一些。
11、葱香肉松吐司面包,把铺好的面包再次放入38摄氏度发酵箱中发酵至两倍大。
12、葱香肉松吐司面包,放入180摄氏度烤箱烤40分钟即可。
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