葱香曲奇植物油版

需要食材

  • 低筋粉:160克
  • 玉米油:100克
  • 糖粉:50克
  • 鸡蛋:40克
  • 香葱碎:12克
  • 细盐:4克

制作步骤

1、葱香曲奇(植物油版),准备好材料,香葱只要绿色部分,尽量的切碎
1、葱香曲奇(植物油版),准备好材料,香葱只要绿色部分,尽量的切碎

2、葱香曲奇(植物油版),玉米油、盐、糖混合在一起,搅打均匀,看不到糖
2、葱香曲奇(植物油版),玉米油、盐、糖混合在一起,搅打均匀,看不到糖

3、葱香曲奇(植物油版),加入室温的鸡蛋液,中高速搅打5分钟
3、葱香曲奇(植物油版),加入室温的鸡蛋液,中高速搅打5分钟

4、葱香曲奇(植物油版),打到出现波浪纹
4、葱香曲奇(植物油版),打到出现波浪纹

5、葱香曲奇(植物油版),加入香葱碎,轻轻拌匀
5、葱香曲奇(植物油版),加入香葱碎,轻轻拌匀

6、葱香曲奇(植物油版),翻拌均匀
6、葱香曲奇(植物油版),翻拌均匀

7、葱香曲奇(植物油版),低粉过筛
7、葱香曲奇(植物油版),低粉过筛

8、葱香曲奇(植物油版),翻拌至面粉全部吸收
8、葱香曲奇(植物油版),翻拌至面粉全部吸收

9、葱香曲奇(植物油版),中号裱花袋,用8齿裱花嘴,装一半面糊,分两次挤
9、葱香曲奇(植物油版),中号裱花袋,用8齿裱花嘴,装一半面糊,分两次挤

10、葱香曲奇(植物油版),用刮板把面糊集中到一起
10、葱香曲奇(植物油版),用刮板把面糊集中到一起

11、葱香曲奇(植物油版),挤成大小一致的曲奇花,挤之前,预热烤箱160度。
11、葱香曲奇(植物油版),挤成大小一致的曲奇花,挤之前,预热烤箱160度。

12、葱香曲奇(植物油版),放烤箱中层,160度,18-20分钟。具体时间根据你挤的大小来决定,上色均匀后就可以出炉了。
12、葱香曲奇(植物油版),放烤箱中层,160度,18-20分钟。具体时间根据你挤的大小来决定,上色均匀后就可以出炉了。

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