需要食材
- 黄油：80克
- 鸡蛋：2个
- 低筋面粉：100克
- 糖粉：60克
- 橙皮：20克
- 橙汁：25克
- 盐：1克
- 泡打粉：2克
制作步骤
1、橙香磅蛋糕,全部材料准备好，黄油切小块室温放置后使用
2、橙香磅蛋糕,糖粉和盐过筛，加入到黄油中。
3、橙香磅蛋糕,中速打发至黄油发白
4、橙香磅蛋糕, 鸡蛋液少量多次地加入到黄油中打发，每次都要混合均匀再放蛋液。
5、橙香磅蛋糕,低筋面粉和泡打粉混合后过筛
6、橙香磅蛋糕, 用刮刀切拌混合
7、橙香磅蛋糕,橙子洗干净，皮擦成橙皮屑，不要擦到白色部分，口感会苦，倒入面糊。
8、橙香磅蛋糕,加入橙汁，混合好面糊。
9、橙香磅蛋糕,将面糊装入裱花袋，挤入磅蛋糕模具中。
10、橙香磅蛋糕,放入提前预热好的烤箱，170度35分钟左右，表面上色即可。
11、橙香磅蛋糕, 出炉后脱模放在晾架上冷却，磅蛋糕一般放3天更好吃，但我这款迷你的，马上吃也超好吃。
12、橙香磅蛋糕,小小的一个，负担也不重。
13、橙香磅蛋糕,橙香磅蛋糕，约吗？
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