需要食材
- 鷄脯：1个
- 鸡蛋：1个
- 黄瓜：1根
- 香菜：少许
- 蒜泥：少许
- 油辣子：1勺
- 蒸鱼豉油：2勺
- 香醋：2勺
- 糖：半勺
- 香油：少许
制作步骤
1、川味鷄絲凉面,鸡脯肉白水煮熟，撕成细丝，黄瓜擦丝，香菜洗净切碎，蒜切成末，油辣子一勺。
2、川味鷄絲凉面,竹升面一卷。
3、川味鷄絲凉面,烧水煮面。
4、川味鷄絲凉面,煮熟的面条过冷水，冲凉。
5、川味鷄絲凉面,沥干水分。
6、川味鷄絲凉面,淋少许香油拌匀，防止面条粘连。
7、川味鷄絲凉面,拌好的面条放入稍大一点的碗里。
8、川味鷄絲凉面,加入所有食材。
9、川味鷄絲凉面,拌匀放入盘中。
10、川味鷄絲凉面,下面我们来煮溏心蛋，水煮沸，放入新鲜的常温鸡蛋，煮5分钟。
11、川味鷄絲凉面,立刻放入冷水中冲凉。剥壳切开就可以装盘了。
12、川味鷄絲凉面,看，一份低脂又营养的鸡丝凉面就做好了，你有没有兴趣试一试呢？超级好吃哦！
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