需要食材
- 老豆角：适量
- 盐：适量
- 面粉：适量
- 香油：适量
- 红油：适量
制作步骤
1、传统美食：蒸豆角,选择稍微老点的豆角，把豆角虫眼掐掉，两头掐掉，洗净控水。
2、传统美食：蒸豆角,用手掰成段(从两个籽粒中间掰，比刀切的整齐，不会掰的还是用刀切吧，切的快)。
3、传统美食：蒸豆角,掰时有筋的地方用手一拉，筋就拉掉了。
4、传统美食：蒸豆角,掰完的豆角。
5、传统美食：蒸豆角,放盐（不知道放多少的可以先少放点，吃时感觉味淡再加盐调整味道）。
6、传统美食：蒸豆角,用筷子拌匀。
7、传统美食：蒸豆角,放面粉。
8、传统美食：蒸豆角,用筷子拌匀(多放点，让豆角都沾上面粉，防止蒸出来过湿不好吃。)
9、传统美食：蒸豆角,蒸锅添水烧开，放蒸架，铺干棉布，把拌好的豆角放上，用筷子扒平，盖盖蒸八分钟(时间长短根据量多少，厚薄不同调整，中间可以打开看看，不熟继续蒸)。
10、传统美食：蒸豆角,蒸豆角的同时剥蒜。
11、传统美食：蒸豆角,放蒜臼中捣成蒜泥。
12、传统美食：蒸豆角,蒸好的豆角。
13、传统美食：蒸豆角,放盆中。
14、传统美食：蒸豆角,用筷子扒散晾晾，散散热气。
15、传统美食：蒸豆角,放蒜泥。
16、传统美食：蒸豆角,倒香油、红油。
17、传统美食：蒸豆角,拌匀。
18、传统美食：蒸豆角,筋道美味的时令美食~蒸豆角做好了！
19、传统美食：蒸豆角,成品！
20、传统美食：蒸豆角,蒸豆角搭配蒜泥凉拌黄瓜、鸡蛋稀饭、紫薯馒头、仲景香菇酱就是一顿美味的早餐！
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