需要食材
- 香菇：一朵
- 洋葱：1/4个（小）
- 胡萝卜：20g
- 豌豆、玉米粒：各15g
- 虾仁：4-6只
- 玉米粉：60g
- 面粉：40g
- 开水：45g左右
- 植物油：少许
- 盐：少许
制作步骤
1、彩蔬虾仁蒸玉米挞—让宝宝直接端着玉米小碗开动吧！,准备好食材，香菇切碎，胡萝卜、洋葱切细丁。
2、彩蔬虾仁蒸玉米挞—让宝宝直接端着玉米小碗开动吧！,把玉米粉和面粉混合后，加入温水搅拌。
3、彩蔬虾仁蒸玉米挞—让宝宝直接端着玉米小碗开动吧！,用筷子搅拌成絮状后用手搓揉
4、彩蔬虾仁蒸玉米挞—让宝宝直接端着玉米小碗开动吧！,揉成一个面团或搓成小圆球，醒一段时间
5、彩蔬虾仁蒸玉米挞—让宝宝直接端着玉米小碗开动吧！,锅中刷一层植物油，加入所有彩蔬颗粒，中火煸炒2分钟，可加入一点盐调味（也可不加）。
6、彩蔬虾仁蒸玉米挞—让宝宝直接端着玉米小碗开动吧！,出锅备用
7、彩蔬虾仁蒸玉米挞—让宝宝直接端着玉米小碗开动吧！,把醒好的玉米面团，用拇指按压成一个小碗
8、彩蔬虾仁蒸玉米挞—让宝宝直接端着玉米小碗开动吧！,尽量薄一点，比较容易熟，口感也会好一点，如果家里有蛋挞模具的，也可以直接装入蛋挞模具中。
9、彩蔬虾仁蒸玉米挞—让宝宝直接端着玉米小碗开动吧！,放入步骤7中准备的彩蔬内陷，再在上面放1-2个虾仁，放入蒸锅，冷水入锅蒸15-20分钟。
10、彩蔬虾仁蒸玉米挞—让宝宝直接端着玉米小碗开动吧！,出锅，香味清甜，颜值也是棒棒哒。
11、彩蔬虾仁蒸玉米挞—让宝宝直接端着玉米小碗开动吧！,开吃
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