需要食材
- 土豆：一个
- 猪肉：适量
- 木耳：适量
- 葱：适量
- 蒜：两瓣
- 生抽：一勺
- 白醋：两勺
- 盐：适量
- 淀粉：适量
- 植物油：适量
制作步骤
1、炒三丝,土豆切丝，过清水，洗去淀粉，捞出控干水份备用
2、炒三丝,葱切丝蒜切片
3、炒三丝,木耳提前泡发，洗净
4、炒三丝,把木耳切成丝
5、炒三丝,猪肉切丝
6、炒三丝,猪肉中加适量生抽，料酒，淀粉，搅拌均匀，放置一会儿
7、炒三丝,小碗中加入一勺淀粉，适量清水，调成淀粉汁
8、炒三丝,锅中放入适量植物油，放入肉丝翻炒至变色
9、炒三丝,盛出待用
10、炒三丝,放入土豆丝翻炒
11、炒三丝,加入适量盐翻炒
12、炒三丝,加入一勺生抽翻炒
13、炒三丝,加入葱蒜翻炒
14、炒三丝,加入木耳丝翻炒
15、炒三丝,加入肉丝翻炒
16、炒三丝,加入两勺白醋翻炒
17、炒三丝,加入水淀粉大火烧开，翻炒均匀关火出锅
18、炒三丝,成品图
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