1. 首页
  2. 家常菜谱
  3. 粤菜

炒三丝

魔镜的妖精 1895 阅读 0 评论


炒三丝

需要食材

  • 笋：3条
  • 胡萝卜：1条
  • 辣椒：1只
  • 猪肉：150g
  • 盐：3g+3g(炒)
  • 生抽：3g
  • 白糖：2g
  • 生粉：2g
  • 油：适量
  • 姜：1片
  • 蠔油：适量

制作步骤

1、炒三丝,准备材料
1、炒三丝,准备材料

2、炒三丝,全部切条状
2、炒三丝,全部切条状

3、炒三丝,猪肉加入姜片，盐，生抽，白糖，生粉调味
3、炒三丝,猪肉加入姜片，盐，生抽，白糖，生粉调味

4、炒三丝,热锅放入笋丝翻炒几下
4、炒三丝,热锅放入笋丝翻炒几下

5、炒三丝,再加入红萝卜丝，辣椒丝一起炒，放盐，加一点清水，盖上盖子煮1分钟，上碟
5、炒三丝,再加入红萝卜丝，辣椒丝一起炒，放盐，加一点清水，盖上盖子煮1分钟，上碟

6、炒三丝,热锅放油，倒入猪肉，煎至两面金黄，加入清水
6、炒三丝,热锅放油，倒入猪肉，煎至两面金黄，加入清水

7、炒三丝,煮至收汁
7、炒三丝,煮至收汁

8、炒三丝,再拌入笋丝，加入蠔油炒拌均匀
8、炒三丝,再拌入笋丝，加入蠔油炒拌均匀

9、炒三丝,完成，上碟
9、炒三丝,完成，上碟

点赞(305) 打赏
  • 菜谱分类：粤菜
  • 菜谱标签：

评论列表 共有 0 条评论

暂无评论
立即
投稿
发表
评论 返回
顶部