需要食材
- 面粉（饼胚原料）：330克
- 牛奶（饼胚原料）：125克
- 黄油（饼胚原料）：65克
- 盐（饼胚原料）：2克
- 糖（饼胚原料）：5克
- 酵母粉（饼胚原料）：2克
- 马苏里拉奶酪碎（披萨原料）：250－300克
- 玉米粒青碗豆粒（披萨原料）：约200克
- 胡萝卜切花片（披萨原料）：一根
- 培根（披萨原料）：200克
- 披萨用牛肉粒（披萨原料）：100克
- 红绿黄彩椒（披萨原料）：少许
- 洋葱碎（披萨原料）：80克
- 自制披萨酱（披萨原料）：250克
- 黑胡椒碎（披萨原料）：
制作步骤
1、彩蔬培根牛肉粒披萨,将酵母粉与牛奶混合，面粉中加入盐糖拌匀，慢慢倒入牛奶，边倒边搅拌，最后加入融化后的黄油
2、彩蔬培根牛肉粒披萨,和成香香的黄油面团
3、彩蔬培根牛肉粒披萨,密封后放在温暖的地方，发酵一小时左右至面团二倍大
4、彩蔬培根牛肉粒披萨,冻玉米粒青碗豆和胡萝卜片用沸水，加一勺盐几滴油焯一分钟捞出沥干
5、彩蔬培根牛肉粒披萨,平底锅无水无油，放入洋葱碎和培根片，中火炒至洋葱变透明，培根变色出油，盛出
6、彩蔬培根牛肉粒披萨,取五分之一面团，揉搓后，擀成圆饼，厚薄随心意，擀的厚度要小于想要的成品厚度，因为熟制过程中会发大些
7、彩蔬培根牛肉粒披萨,用大碗按压出圆形轨迹
8、彩蔬培根牛肉粒披萨,用手指将边缘推隆起
9、彩蔬培根牛肉粒披萨,最后用叉子叉上小孔
10、彩蔬培根牛肉粒披萨,将面饼(推荐用薄饼，外购的饼胚自己再擀薄一下)放入平底不粘锅中，不放油，饼外围淋2勺清水，小火慢烙约8分钟，翻面再烙4分钟后翻回
11、彩蔬培根牛肉粒披萨,给饼子抹上披萨酱，堆上素菜，撒上马苏里拉奶酪
12、彩蔬培根牛肉粒披萨,放上牛肉粒和炒好的培根，再撒上马苏里拉奶酪，胡萝卜花片，最后撒上黑胡椒碎
13、彩蔬培根牛肉粒披萨,在平底锅边边淋2勺开水，盖盖小火烙5分钟左右，待奶酪融化即可
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