需要食材
- 杏鲍菇 ：1-2根
- 大葱：1棵
- 鲜香菇：4朵
- 盐 ：2克
- 植物油 ：30毫升
- 水淀粉 ：2勺
- 白糖：1勺
- 蚝油：1勺
- 生抽：2勺
制作步骤
1、葱烧蘑菇，传统鲁菜,在切成长条。
2、葱烧蘑菇，传统鲁菜,香菇切成根杏鲍菇一样粗细的条
3、葱烧蘑菇，传统鲁菜,锅中烧开水。
4、葱烧蘑菇，传统鲁菜,菌菇放入开水中焯烫一遍
5、葱烧蘑菇，传统鲁菜,焯好之后用冷水过凉，凉透后取出沥干水备用
6、葱烧蘑菇，传统鲁菜,大葱切成长段
7、葱烧蘑菇，传统鲁菜,锅中放油，下入葱段，炒出香味至葱段微焦
8、葱烧蘑菇，传统鲁菜,然后加入沥干水的菌类。
9、葱烧蘑菇，传统鲁菜,翻炒均匀后，加入蚝油
10、葱烧蘑菇，传统鲁菜,加入生抽
11、葱烧蘑菇，传统鲁菜,白糖
12、葱烧蘑菇，传统鲁菜,盐、
13、葱烧蘑菇，传统鲁菜,最后淋上水淀粉勾芡即可
14、葱烧蘑菇，传统鲁菜,翻炒均匀即可
15、葱烧蘑菇，传统鲁菜,成品图~
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