需要食材
- 春笋：2棵
- 海参：适量
- 太阳谷琵琶鸡腿：4只
- 姜：适量
- 小香葱：适量
- 盐：适量
- 葱：2段
- 米酒：2勺
制作步骤
1、春笋海参煲鸡腿汤,先用刀把春笋的老根切下去，再用刀在春笋的表面轻轻的划一刀，沿着刀缝处用手往两边掰，春笋的外衣就能很轻松的剥下来了。
2、春笋海参煲鸡腿汤,将春笋切成滚刀块。
3、春笋海参煲鸡腿汤,已泡发好的海参从冰箱的冷冻室里拿出来自然解冻。
4、春笋海参煲鸡腿汤,将水煮开，放2片姜，2段葱，1勺米酒，放入海参煮开，捞出来备用。
5、春笋海参煲鸡腿汤,太阳谷鸡腿从冰箱里拿出来自然解冻。
6、春笋海参煲鸡腿汤,将鸡腿用清水浸泡半个小时，清洗干净。
7、春笋海参煲鸡腿汤,用冷水将鸡腿焯水，捞出备用。
8、春笋海参煲鸡腿汤,这是焯好水的春笋和焯好水的鸡腿，以及小香葱和姜。
9、春笋海参煲鸡腿汤,大火置锅，温水或者开水放入春笋和鸡腿、小香葱、姜。
10、春笋海参煲鸡腿汤,放入海参，炖煮3～5分钟。
11、春笋海参煲鸡腿汤,放入少许（依个人口味）的盐调味即可。
12、春笋海参煲鸡腿汤,成品图。
13、春笋海参煲鸡腿汤,成品图。
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