需要食材
- 白萝卜：2.5斤
- 盐：14克
- 地瓜粉：100克
- 五香粉：8克
- 糖：10克
- 花生：100克
- 油腐皮：1张
制作步骤
1、潮汕+广章,白萝卜去皮
2、潮汕+广章,用抛丝刀把白萝卜抛成细丝（抛丝过程手臂会酸，就想起了小时候做这道美食被妈妈拉去当劳苦童工的心酸血泪史～????因为我妈经常叫我去抛菜头丝）
3、潮汕+广章,放入4克盐
4、潮汕+广章,用手拌匀
5、潮汕+广章,静置半个小时左右去除白萝卜的水分（筛盆下面可以放个盆盛萝卜水）
6、潮汕+广章,用双手用力再挤出白萝卜丝多余水份，也不要挤太干了，大概挤到预留2成水份
7、潮汕+广章,挤好后放入盆中
8、潮汕+广章,加入白糖
9、潮汕+广章,加入五香粉
10、潮汕+广章,加入盐
11、潮汕+广章,加入地瓜粉
12、潮汕+广章,加入花生
13、潮汕+广章,加入切碎的小芹菜
14、潮汕+广章,所有材料都翻拌均匀
15、潮汕+广章,油腐皮放到竹子上面（没有竹子也可以直接卷）
16、潮汕+广章,把白萝卜馅放到竹子的空心里面，内陷要压紧实
17、潮汕+广章,把油腐皮翻盖过来，用剪头剪掉多余的油腐皮
18、潮汕+广章,广章底部朝下放到蒸笼里，剩下的材料也是一样重复这个步骤，水烧开后把蒸笼放上大概17分钟左右
19、潮汕+广章,晾凉后，可以切块煎到两面微焦
20、潮汕+广章,美味的潮汕广章就可以食用啦
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