需要食材
- 阿胶：500g
- 核桃仁：250g
- 大红枣：250g
- 老冰糖：300g
- 枸杞：200g
- 熟黑芝麻：250g
- 黄酒：1000ml
- 香油：适量
制作步骤
1、纯手工养颜阿胶糕,大红枣250g剪碎，阿胶500g打磨成粉，核桃仁掰碎
2、纯手工养颜阿胶糕,锅中放入阿胶粉、老冰糖300g，倒入黄酒1000ml，开小火边搅拌边熬煮至“挂旗”状态
3、纯手工养颜阿胶糕,加入红枣碎、核桃碎、枸杞200g、熟黑芝麻250g，混合均匀，关火
4、纯手工养颜阿胶糕,方形模具刷一层香油防粘，倒入阿胶糕，按压平整，放入冰箱冷藏至凝固
5、纯手工养颜阿胶糕,取出脱模，先切成长条，再切片
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