需要食材
- 老母鸡：半只
- 茶树菇干：50g
- 莲子：40g
- 红枣：20g
- 枸杞子：15g
- 姜：1块
制作步骤
1、茶树菇老鸡汤～强身健体,材料大合照⬆️
2、茶树菇老鸡汤～强身健体,茶树菇提前泡软
3、茶树菇老鸡汤～强身健体,母鸡洗干净，我还去了皮的，这个视个人喜好哈
4、茶树菇老鸡汤～强身健体,烧一锅水，把母鸡飞水处理去杂质异味
5、茶树菇老鸡汤～强身健体,捞出来备用
6、茶树菇老鸡汤～强身健体,姜切片
7、茶树菇老鸡汤～强身健体,飞水后沥干水分的鸡块放入汤锅里
8、茶树菇老鸡汤～强身健体,加入泡好拣干净的剪去根部的茶树菇
9、茶树菇老鸡汤～强身健体,加入姜片，洗干净的莲子（红枣枸杞先不要加入，不耐煮）
10、茶树菇老鸡汤～强身健体,大火烧开转中小火炖约一小时
11、茶树菇老鸡汤～强身健体,加入洗净去核的红枣
12、茶树菇老鸡汤～强身健体,加入洗净的枸杞子，再炖20-30分钟即可
13、茶树菇老鸡汤～强身健体,最后加入少许盐调味就可美美享用了
14、茶树菇老鸡汤～强身健体,味道很赞哟！冬天里温暖的一把火！
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