需要食材
- 红枣300克：
- 生姜500克：
- 红糖500克：
- 枸杞30克：
制作步骤
1、纯手工红糖姜枣膏,大枣洗净，晾干。
2、纯手工红糖姜枣膏,剪成片，去核。
3、纯手工红糖姜枣膏,生姜切片，枸杞洗净。(生姜不要去皮。有种说法是，喝姜汤发汗去皮；做姜枣膏驱寒取暖则不要去皮)
4、纯手工红糖姜枣膏,将姜片、大枣片、枸杞放入料理杯中，绞碎。（如果搅拌杯不够大，可以分次绞，以防转不动，反而影响效果）
5、纯手工红糖姜枣膏,将绞碎的姜枣泥倒入锅内。（跟熬阿胶膏一样，不要用铁锅，用砂锅或者不锈钢）
6、纯手工红糖姜枣膏,放入红糖。
7、纯手工红糖姜枣膏,小火，中途不断搅拌。（注意，熬煮过程会不断有气泡冒出，液体飞溅，带个手套，将手臂包起来，以防烫伤）
8、纯手工红糖姜枣膏,熬至粘稠，划开不会立即汇合，有少许停顿时，就可以关火了。（姜枣膏可以少量熬，一周内吃光最好，我这个量一个人可以喝两周左右，一次做了与人分享也是极好的）
9、纯手工红糖姜枣膏,晾凉，装瓶即可。
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