需要食材
- 麻叶：适量
- 盐：适量
- 豆瓣酱：适量
- 蒜蓉：适量
制作步骤
1、潮汕+炒麻叶,麻叶洗净备着。
2、潮汕+炒麻叶,锅中煮水，放一大把粗盐。
3、潮汕+炒麻叶,水开后加入适量麻叶，不要一次性加，依次分成四次来煮。
4、潮汕+炒麻叶,煮开。拌匀，麻叶变皱就可捞起。
5、潮汕+炒麻叶,捞起麻叶，沥干水分。
6、潮汕+炒麻叶,依次做好所有的麻叶，放在大盘中，用风扇吹一下，使水分更干。吹凉以后可以分成几份放入冰箱，需要炒就拿一份出来。
7、潮汕+炒麻叶,蒜切碎。
8、潮汕+炒麻叶,锅中热油，加入蒜蓉，炒香。至蒜蓉变金黄色。
9、潮汕+炒麻叶,取适量麻叶，加入，炒匀。
10、潮汕+炒麻叶,加入适量豆瓣酱。
11、潮汕+炒麻叶,炒匀即可出锅。
12、潮汕+炒麻叶,成品。
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