需要食材
- 面团材料：：
- 中筋面粉：375g
- 水：280g
- 海盐：1/2大勺
- 速溶酵母：0.5g
- 披萨材料：：
- 萨拉米香肠：10片
- 芦笋：6根
- 马苏里拉芝士：125*2
- 棕色口蘑：3朵
- 小土豆：1个
- 蒜头：2瓣
制作步骤
1、春日田园披萨,把面粉倒入碗里，倒入速溶酵母搅拌，海盐和水混合物边倒边搅拌
2、春日田园披萨,盖上保鲜膜，在20度左右的室温下发酵18-24小时
3、春日田园披萨,把口蘑、土豆切成片
4、春日田园披萨,切掉芦笋的根部，从中间纵向的切一刀
5、春日田园披萨,把蒜头压成蒜蓉，倒入两大勺橄榄油，海盐、黑胡椒搅拌均匀做成酱料
6、春日田园披萨,在烤盘底部撒上一层面粉待用，在案板上也撒上一层面粉
7、春日田园披萨,用刮板把面团转移出来放案板上，从中间切开一分为二
8、春日田园披萨,把面团轻轻的往中间窝成一团，然后反过来
9、春日田园披萨,把面饼拿起来捏着边转动，让它延展开来，平摊在烤盘底上，整形成长方形
10、春日田园披萨,把准备好的酱料均匀的刷在饼上，芝士均匀的铺在上面
11、春日田园披萨,把芦笋间隔平铺在上面， 再依次放上土豆片、蘑菇、萨拉米香肠，最后铺上芝士，撒上黑胡椒
12、春日田园披萨,放进烤箱，热风230度或上下火250度，中层烤10-15分钟，出炉后撒上橄榄油
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