需要食材
- 高筋面粉：250克
- 白粥：120克
- 白糖：20克
- 盐：2克
- 水：15克
- 酵母：2.5克
- 黄油：20克
- 鸡蛋：1个
制作步骤
1、超软白米粥吐司,准备好所有材料（白粥选用软稠的那种冷却后再用）
2、超软白米粥吐司,将材料中除了酵母和黄油外的材料混合揉成面团，不用过分去揉。盖上保鲜膜静置30分钟或1个小时都可。
3、超软白米粥吐司,经过静置一段时间的面团已经能拉出膜了。
4、超软白米粥吐司,取15克水将酵母融化倒在面团上，这时揉面会有点黏经过揉、摔、撮等动作面团在上手会慢慢的变得没那么黏了。
5、超软白米粥吐司,将软化的黄油充分揉进面团中。
6、超软白米粥吐司,直至揉出光滑的手套膜即可。
7、超软白米粥吐司,面团放入碗中盖上保鲜膜室温发酵两倍大。
8、超软白米粥吐司,醒发结束，将面团取出按压排掉汽包，分成3等份的面团滚圆，盖上保鲜膜松弛20分钟。
9、超软白米粥吐司,取松施好的面团用擀面仗擀成椭圆形。
10、超软白米粥吐司,由上往下卷起。
11、超软白米粥吐司,放入模具中送进烤箱旁边放一碗热水室温二次发酵。
12、超软白米粥吐司,发至9分满。
13、超软白米粥吐司,放进预热好的烤箱175度，下层，烤45分钟。
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