陈皮柠檬膏

需要食材

  • 新鲜黄柠檬:500g 约6个
  • 新会陈皮:适量
  • 老冰糖:1000g

制作步骤

1、陈皮柠檬膏,柠檬用盐水浸泡洗净切片,不用太薄,避免熬制后果肉消失
1、陈皮柠檬膏,柠檬用盐水浸泡洗净切片,不用太薄,避免熬制后果肉消失

2、陈皮柠檬膏,将柠檬铺于炖锅底部,一层柠檬一层冰糖,陈皮铺在柠檬上方,最表层应该放冰糖
2、陈皮柠檬膏,将柠檬铺于炖锅底部,一层柠檬一层冰糖,陈皮铺在柠檬上方,最表层应该放冰糖

3、陈皮柠檬膏,一定要隔水炖,期间需开锅搅拌搅拌,炖12至15个小时,直至粘稠
3、陈皮柠檬膏,一定要隔水炖,期间需开锅搅拌搅拌,炖12至15个小时,直至粘稠

4、陈皮柠檬膏,熬成膏体后冷却
4、陈皮柠檬膏,熬成膏体后冷却

5、陈皮柠檬膏,装瓶
5、陈皮柠檬膏,装瓶

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