需要食材
- 老南瓜：250g
- 糯米粉：200g
- 白糖：15g
- 牛奶：80g
- 玉米脆片：80g
制作步骤
1、脆皮南瓜饼,准备好南瓜。
2、脆皮南瓜饼,南瓜切片儿待用。
3、脆皮南瓜饼,将南瓜放在蒸锅中。中火蒸12-15分钟即可。
4、脆皮南瓜饼,蒸好的南瓜放凉待用。
5、脆皮南瓜饼,将南瓜放入破壁机中，放入白糖，倒入80ml牛奶，选择破壁健，将把南瓜打成泥。
6、脆皮南瓜饼,将南瓜泥倒入盆中。
7、脆皮南瓜饼,加入糯米粉，搅拌均匀。
8、脆皮南瓜饼,将南瓜糯米团和好待用。
9、脆皮南瓜饼,准备好红豆沙。
10、脆皮南瓜饼,再准备一些玉米脆片。
11、脆皮南瓜饼,取出少量南瓜糯米团，滚圆压平，包入红豆沙馅儿。
12、脆皮南瓜饼,将红豆沙包好后，压成饼状，在饼四周粘上一层玉米脆片。
13、脆皮南瓜饼,逐一做好脆皮南瓜饼胚。
14、脆皮南瓜饼,锅中倒入油，加热至五成热，放入南瓜饼。
15、脆皮南瓜饼,中火炸至金黄色，翻面继续炸至金黄色。
16、脆皮南瓜饼,大约炸6分钟左右，捞出玉米饼，放在吸油纸上吸去多余的油脂。
17、脆皮南瓜饼,一盘漂亮的、香甜软糯的脆皮南瓜饼就上桌了！
18、脆皮南瓜饼,好吃看得见哟！
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