需要食材
- 年糕：200g
- 烧烤酱：1汤匙
- 番茄沙司：1汤匙
- 甜面酱：适量
- 熟白芝麻：1小勺
- 孜然粒：1小勺
- 孜然粉：适量
- 辣椒面：适量
制作步骤
1、脆皮年糕,家里有一袋火锅年糕，用它来做脆皮年糕。
2、脆皮年糕,把年糕切开。
3、脆皮年糕,开水里泡20分钟。（吃的时候芯不会硬）
4、脆皮年糕,准备酱料，甜面酱，烧烤酱，番茄沙司。
5、脆皮年糕,白芝麻，孜然粒，孜然粉，辣椒面。
6、脆皮年糕,拌匀。
7、脆皮年糕,三种酱料挤到碗里。
8、脆皮年糕,搅拌拌匀。
9、脆皮年糕,泡好的年糕，倒去水份。厨房纸吸掉表面水份。
10、脆皮年糕,热锅倒入适量油。
11、脆皮年糕,油热放入年糕条，中小火慢煎。
12、脆皮年糕,把每个面煎至金黄，外皮煎至酥脆。
13、脆皮年糕,盛出。
14、脆皮年糕,均匀裹上酱料。
15、脆皮年糕,洒上干料，软糯香酥，吃吧。
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