需要食材
- 鸡胸肉：一块
- 鸡蛋：一个
- 黄瓜：少许
- 米饭：一碗
- 生抽：一勺
- 细盐：少许
- 十三香：少许
- 番茄酱：少许
- 玉米淀粉：三勺
- 面包糠：三勺
制作步骤
1、脆皮鸡饭,鸡胸肉洗净，横向对半分两片
2、脆皮鸡饭,用刀背轻轻拍打，使其肉质松软，也便于入味
3、脆皮鸡饭,生抽一勺，
4、脆皮鸡饭,细盐少许，
5、脆皮鸡饭,十三香少许
6、脆皮鸡饭,用手给鸡胸肉按摩2分钟，腌制10分钟左右
7、脆皮鸡饭,腌制好的鸡胸肉依次裹一层玉米淀粉
8、脆皮鸡饭,沾一层鸡蛋液
9、脆皮鸡饭,轻轻拍打上一层面包糠
10、脆皮鸡饭,锅里倒油，油加热到筷子放下去，筷子周围马上冒泡泡就可以，把裹好的鸡胸肉放下去炸
11、脆皮鸡饭,两面呈金黄色就可以
12、脆皮鸡饭,色泽是不是很诱人呀！
13、脆皮鸡饭,米饭一碗，铺上切好的鸡排
14、脆皮鸡饭,黄瓜切丝，放少许点缀，淋上番茄酱
15、脆皮鸡饭,准备开动吧！
发表评论 取消回复