需要食材
- 西兰花：一颗
- 牛肉：70g
- 鸡蛋：2个
- 鱼圆：2个
- 蒜瓣：2个
- 姜：少许
- 生抽 料酒 鱼露 耗油：少许
- 油：少许
- 盐：少许
- 生粉：少许
- 胡椒粉：少许
制作步骤
1、超满足便当（8）,备料 牛肉解冻 西兰花盐水泡20分钟 鱼圆放到淘好的米上 一块蒸
2、超满足便当（8）,牛肉切薄片（逆着纹理切）放入生抽一勺
3、超满足便当（8）,再放入料酒一勺
4、超满足便当（8）,油半勺
5、超满足便当（8）,盐一丢丢
6、超满足便当（8）,胡椒粉一丢丢
7、超满足便当（8）,搅拌均匀之后 再加入生粉半勺
8、超满足便当（8）,搅拌均匀再加入再放入姜末
9、超满足便当（8）,加入姜末搅拌
10、超满足便当（8）,牛肉拌好之后腌制 把西兰花洗净 切块 蒜切末
11、超满足便当（8）,滚水
12、超满足便当（8）,放入西兰花
13、超满足便当（8）,加少许油
14、超满足便当（8）,焯水30秒-一分钟 具体看个人喜欢口感决定焯水的时间长度 然后装出
15、超满足便当（8）,因为牛肉要腌制久一点 就先打鸡蛋 打久一点 到提起来没有粘絮 然后加盐打匀
16、超满足便当（8）,锅内放油
17、超满足便当（8）,油热倒入鸡蛋液
18、超满足便当（8）,用筷子搅拌
19、超满足便当（8）,中途装出一次 把碗里粘着的蛋液沾上再倒入锅内炒炒即可出锅 这样的鸡蛋可嫩了
20、超满足便当（8）,下油
21、超满足便当（8）,七八成热倒入牛肉
22、超满足便当（8）,翻炒
23、超满足便当（8）,变色即可盛出 看上去已经很美味了对吧
24、超满足便当（8）,加少许油
25、超满足便当（8）,爆香蒜末
26、超满足便当（8）,倒入西蓝花 翻炒一下
27、超满足便当（8）,倒入牛肉
28、超满足便当（8）,加入少许鱼露
29、超满足便当（8）,加入耗油
30、超满足便当（8）,翻炒 收一点汁 试一下味 一般耗油够了就不用加盐了
31、超满足便当（8）,出锅 装盘
32、超满足便当（8）,樱桃泡苏打水 然后过水洗干净入盒 鱼圆切块入盒 炒蛋 西兰花炒牛肉入盒 大功告成
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