需要食材
- 鸡腿：三个
- 干香菇：半碗
- 木耳：适量
- 花生米：一把
- 干辣椒：3-5个
- 大蒜：两瓣
- 生姜：一块
- 葱：一块
- 料酒：一勺
- 酱油：一勺
- 十三香：少量
- 盐：适量
制作步骤
1、超美味的黄焖鸡,首先准备好食材，香菇木耳要提前泡发，花生米也要提前泡发
2、超美味的黄焖鸡,生姜大蒜洗干净，拍一下
3、超美味的黄焖鸡,香菇和木耳提前泡发，黄焖鸡还是干香菇比较好吃
4、超美味的黄焖鸡,鸡腿切成块
5、超美味的黄焖鸡,冷水下锅焯一下
6、超美味的黄焖鸡,锅里入油放入葱姜蒜冰糖爆香
7、超美味的黄焖鸡,接着放入冰糖翻炒
8、超美味的黄焖鸡,翻炒一会儿再放入花生米、木耳和香菇翻炒
9、超美味的黄焖鸡,加入一勺酱油、一勺料酒翻炒
10、超美味的黄焖鸡,翻炒均匀，这时可以放入干辣椒
11、超美味的黄焖鸡,再倒入两碗水
12、超美味的黄焖鸡,大火先烧开
13、超美味的黄焖鸡,放一点点十三香调味
14、超美味的黄焖鸡,转中小火炖25分钟放盐出锅就好
15、超美味的黄焖鸡,味道很不错哟
16、超美味的黄焖鸡,成品
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