需要食材
- 高筋粉：280克
- 牛奶：110克
- 鸡蛋：40克
- 糖：40克
- 盐：2克
- 黄油：20克
- 酵母：4克
- 奶粉：8克
- 淡奶油：80克
制作步骤
1、超绵软吐司（一次发酵）,所有材料备好，黄油提前软化。
2、超绵软吐司（一次发酵）,所有材料除黄油以外放入厨师机揉面桶内。盐和酵母分开摆放。
3、超绵软吐司（一次发酵）,面团揉至光滑，可以拉出粗膜的时候放入软化好的黄油，继续高速揉至黄油充分与面团混合。
4、超绵软吐司（一次发酵）,面团揉至可以拉出比较坚韧的手套膜即可。
5、超绵软吐司（一次发酵）,我做的两个，所以面团分成的两份揉圆。
6、超绵软吐司（一次发酵）,其中一份面团分成3等份揉圆。
7、超绵软吐司（一次发酵）,分别擀成牛舌状。
8、超绵软吐司（一次发酵）,由上往下卷起。
9、超绵软吐司（一次发酵）,收口朝下继续擀开成牛舌状。
10、超绵软吐司（一次发酵）,由上至下卷起，两圈半为宜。
11、超绵软吐司（一次发酵）,放入吐司盒发酵至八九分满。
12、超绵软吐司（一次发酵）,烤箱200度预热，放入烤箱烘烤40分钟。
13、超绵软吐司（一次发酵）,烤好的吐司立即取出，轻磕模具倒出放在凉架上放量。
14、超绵软吐司（一次发酵）,成品。超级软哦！
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