需要食材
- 黄油：70克
- 糖粉：40克
- 全蛋液：35克
- 低筋面粉：135克
- 草莓粉：30克
- 抹茶粉：2克
制作步骤
1、草莓曲奇饼干,准备好材料
2、草莓曲奇饼干,黄油提前室温软化，软化至手指一按就有印痕
3、草莓曲奇饼干,加入糖粉
4、草莓曲奇饼干,搅拌均匀
5、草莓曲奇饼干,加入全蛋液
6、草莓曲奇饼干,再次搅拌均匀
7、草莓曲奇饼干,筛入低筋面粉
8、草莓曲奇饼干,揉成面团
9、草莓曲奇饼干,再分成2：1的两份，多的一份加入草莓粉，另一份加入抹茶粉
10、草莓曲奇饼干,分别揉匀
11、草莓曲奇饼干,将草莓面团放入保鲜膜，用手整形成三角形，再放入冰箱冷冻30分钟定型
12、草莓曲奇饼干,抹茶面团装入裱花袋备用
13、草莓曲奇饼干,将冷冻好的草莓面团取出切片
14、草莓曲奇饼干,放入烤盘，记得要间隔出位置
15、草莓曲奇饼干,再用抹茶面粉挤出叶子的形状
16、草莓曲奇饼干,表面放入白芝麻
17、草莓曲奇饼干,放入预热好的柏翠烤箱，上下火170度，中层烘烤10分钟左右
18、草莓曲奇饼干,成品图
19、草莓曲奇饼干,图二
20、草莓曲奇饼干,图三
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