需要食材
- 草莓：4个
- 牛奶：250克
- 玉米淀粉：30克
- 白砂糖：15克
- 椰蓉：适量
- 油：少许
制作步骤
1、草莓奶冻,准备食材备用
2、草莓奶冻,草莓洗干净控干水分切成小丁
3、草莓奶冻,碗底刷油，防止粘连
4、草莓奶冻,牛奶倒入盆中，加入白砂糖，搅拌至融化
5、草莓奶冻,倒入玉米淀粉搅拌均匀至无干粉颗粒
6、草莓奶冻,不粘锅烧热倒入牛奶，开小火不停的搅拌
7、草莓奶冻,搅拌至这种浓稠顺滑的状态即可关火
8、草莓奶冻,加入草莓丁快速翻拌均匀
9、草莓奶冻,在倒入模具，用铲子把表面铲平，盖上保鲜膜，自然冷却后放冰箱冷藏两个小时以上
10、草莓奶冻,冷藏后取出来脱模即可
11、草莓奶冻,再切成小方块
12、草莓奶冻,准备椰蓉
13、草莓奶冻,把草莓奶冻粘上一层椰蓉
14、草莓奶冻,Q弹顺滑的草莓奶冻就做好了
15、草莓奶冻,成品图！
16、草莓奶冻,成品图！
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