草莓奶冻

需要食材

  • 牛奶:150g
  • 淡牛奶:200g
  • 香草精:0.5g
  • 吉利丁片:10g
  • 白砂糖:20g
  • 草莓:数颗

制作步骤

1、草莓奶冻,吉利丁片用冷水泡3-5分钟
1、草莓奶冻,吉利丁片用冷水泡3-5分钟

2、草莓奶冻,草莓对半切备用
2、草莓奶冻,草莓对半切备用

3、草莓奶冻,奶锅倒入淡牛奶不断搅拌
3、草莓奶冻,奶锅倒入淡牛奶不断搅拌

4、草莓奶冻,倒入牛奶不断搅拌
4、草莓奶冻,倒入牛奶不断搅拌

5、草莓奶冻,加白砂糖搅拌
5、草莓奶冻,加白砂糖搅拌

6、草莓奶冻,加香草精搅拌
6、草莓奶冻,加香草精搅拌

7、草莓奶冻,加吉利丁片搅拌至融化即可
7、草莓奶冻,加吉利丁片搅拌至融化即可

8、草莓奶冻,奶冻倒入盘中冷却半小时
8、草莓奶冻,奶冻倒入盘中冷却半小时

9、草莓奶冻,把草莓贴玻璃杯面放置成模型
9、草莓奶冻,把草莓贴玻璃杯面放置成模型

10、草莓奶冻,烧好的牛奶倒入玻璃杯中
10、草莓奶冻,烧好的牛奶倒入玻璃杯中

11、草莓奶冻,包上保鲜膜放入冰箱,冷藏4小时左右即可
11、草莓奶冻,包上保鲜膜放入冰箱,冷藏4小时左右即可

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