需要食材
- #黄金芝士面糊#：
- 黄油：60g
- 细砂糖：30g
- 淡奶油：15g
- 黄金芝士粉：20g
- 低筋面粉：80g
- #抹茶面糊#：
- 黄油：30g
- 细砂糖：20g
- 淡奶油：8g
- 抹茶粉：4g
- 低筋面粉：40g
制作步骤
1、超萌胡萝卜小饼干（芝士口味）,加入细砂糖
2、超萌胡萝卜小饼干（芝士口味）,用打蛋器大至搅打至颜色稍许变浅
3、超萌胡萝卜小饼干（芝士口味）,加入淡奶油
4、超萌胡萝卜小饼干（芝士口味）,继续打发至蓬松光泽顺滑
5、超萌胡萝卜小饼干（芝士口味）,过筛加入低筋面粉与黄金芝士粉
6、超萌胡萝卜小饼干（芝士口味）,一定要过筛，使面粉中的颗粒消失
7、超萌胡萝卜小饼干（芝士口味）,用刮刀将面糊大致拌匀，无干粉
8、超萌胡萝卜小饼干（芝士口味）,把面团转移到油纸上
9、超萌胡萝卜小饼干（芝士口味）,加入细砂糖，用打蛋器稍许打发至颜色变浅
10、超萌胡萝卜小饼干（芝士口味）,接着加入淡奶油
11、超萌胡萝卜小饼干（芝士口味）,打发至蓬松顺滑
12、超萌胡萝卜小饼干（芝士口味）,过筛加入低筋面粉与抹茶粉
13、超萌胡萝卜小饼干（芝士口味）,同样是为了使面粉中的结块消失
14、超萌胡萝卜小饼干（芝士口味）,大致拌匀至无干粉即可，装入裱花袋，剪一个稍大一点的口，这样挤出来的叶子才比较有立体感
15、超萌胡萝卜小饼干（芝士口味）,拿出冷冻好的知识面团 切成大约7毫米的厚片
16、超萌胡萝卜小饼干（芝士口味）,摆放在烤盘上
17、超萌胡萝卜小饼干（芝士口味）,然后挤上胡萝卜的叶子
18、超萌胡萝卜小饼干（芝士口味）,用牙签划几道纹路
19、超萌胡萝卜小饼干（芝士口味）,连盘子也是胡萝卜的～
20、超萌胡萝卜小饼干（芝士口味）,小王子～
21、超萌胡萝卜小饼干（芝士口味）,成品
22、超萌胡萝卜小饼干（芝士口味）,一碗胡萝卜
发表评论 取消回复