炒木耳山药

需要食材

  • 木耳:一小碗
  • 山药:小半根
  • 葱:适量
  • 蒜:两瓣
  • 耗油:一勺
  • 盐:半勺

制作步骤

1、炒木耳山药,先把木耳泡发,最好提前一晚
1、炒木耳山药,先把木耳泡发,最好提前一晚

2、炒木耳山药,泡发好的木耳,如图
2、炒木耳山药,泡发好的木耳,如图

3、炒木耳山药,切成小块
3、炒木耳山药,切成小块

4、炒木耳山药,山药洗干净
4、炒木耳山药,山药洗干净

5、炒木耳山药,去皮,山药去皮处理的时候要戴手套,因为山药很容易引起过敏手痒
5、炒木耳山药,去皮,山药去皮处理的时候要戴手套,因为山药很容易引起过敏手痒

6、炒木耳山药,切成片
6、炒木耳山药,切成片

7、炒木耳山药,切点葱和蒜
7、炒木耳山药,切点葱和蒜

8、炒木耳山药,锅里热油
8、炒木耳山药,锅里热油

9、炒木耳山药,把蒜片炒香
9、炒木耳山药,把蒜片炒香

10、炒木耳山药,再放入山药炒
10、炒木耳山药,再放入山药炒

11、炒木耳山药,再放入木耳
11、炒木耳山药,再放入木耳

12、炒木耳山药,炒匀
12、炒木耳山药,炒匀

13、炒木耳山药,加一勺耗油
13、炒木耳山药,加一勺耗油

14、炒木耳山药,放葱花,继续炒匀
14、炒木耳山药,放葱花,继续炒匀

15、炒木耳山药,加半勺盐
15、炒木耳山药,加半勺盐

16、炒木耳山药,再炒匀
16、炒木耳山药,再炒匀

17、炒木耳山药,可以了,装盘
17、炒木耳山药,可以了,装盘

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