需要食材
- 草莓（打汁）：200克
- 草莓（装饰）：50一100克
- 酸奶：100克
- 吉利丁：5克
- 细砂糖：40克
制作步骤
1、草莓布丁,选用新鲜草莓，自制的酸奶。
2、草莓布丁,草莓用流动的水，多冲洗几遍，摘去蒂叶。
3、草莓布丁,一部分打汁用，留一小部分作装饰用。
4、草莓布丁,草莓放入料理机中。
5、草莓布丁,加入酸奶和细砂糖。
6、草莓布丁,启动料理机打成汁。
7、草莓布丁,倒入容器中，隔热水或微波炉加热至微温待用。
8、草莓布丁,吉利丁放入凉白开中浸泡一、二分钟至软化。
9、草莓布丁,隔热水融化成液体状。
10、草莓布丁,倒入微温的草莓酸奶液中。
11、草莓布丁,搅拌均匀。
12、草莓布丁,倒入布丁瓶，如果不放草莓碎，可以做三个一百毫升的满瓶。
13、草莓布丁,加入切碎的草莓果粒，配方量做了4瓶。
14、草莓布丁,这样在吃的时候，可以吃到大的草莓果粒，口感更丰富。
15、草莓布丁,盖上盖子，放入冰箱冷藏室，大约两小时左右，时间看装的容器大小。
16、草莓布丁,等约2小时凝固后加上一些装饰就可以了。
17、草莓布丁,甜润幼滑的草莓布丁，每一口都好满足，也不会热量太高。
18、草莓布丁,一起来做一次吧！
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