需要食材
- 西葫芦：1个
- 蒜头：2瓣
- 米醋：1勺
- 小炒鲜酱油：1勺
- 盐：2克
- 鸡精：2克
- 白糖：1小茶匙
- 辣椒：适量
- 食用油：适量
制作步骤
1、醋溜西葫芦,准备好食材
2、醋溜西葫芦,西葫芦清洗干净切成厚薄均匀片状
3、醋溜西葫芦,再切小片
4、醋溜西葫芦,蒜头去皮拍碎
5、醋溜西葫芦,辣椒切小圈
6、醋溜西葫芦,起油锅放入蒜末爆香
7、醋溜西葫芦,倒入西葫芦
8、醋溜西葫芦,翻炒片刻
9、醋溜西葫芦,加入适量盐
10、醋溜西葫芦,烹入1勺小炒鲜酱油
11、醋溜西葫芦,烹入1勺米醋
12、醋溜西葫芦,适量白糖翻炒均匀
13、醋溜西葫芦,淋入少许热水翻炒至断生
14、醋溜西葫芦,鸡精调味
15、醋溜西葫芦,成品图
16、醋溜西葫芦,酸甜爽口
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