需要食材
- 西葫芦：1个
- 方火腿：1小块
- 葱姜蒜：各10克
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 米醋：适量
- 生抽：适量
制作步骤
1、醋熘西葫芦,中等大小的西葫芦洗干净切片备用。
2、醋熘西葫芦,方火腿切成与西葫芦一样厚薄大小的片备用。
3、醋熘西葫芦,葱姜蒜分别切好备用。
4、醋熘西葫芦,热锅热油，放葱姜蒜炒出香味。
5、醋熘西葫芦,放入西葫芦炒香。
6、醋熘西葫芦,如果比较干可以适量加一点点开水。
7、醋熘西葫芦,炒至西葫芦略微变软，加入少许生抽。
8、醋熘西葫芦,炒匀后加入方火腿片。
9、醋熘西葫芦,继续炒匀至西葫芦变软，加少许食盐。
10、醋熘西葫芦,关火之前沿锅边喷少许米醋。
11、醋熘西葫芦,翻炒均匀即可关火。
12、醋熘西葫芦,敏茹意作品～醋熘西葫芦
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